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Abbiamo intrapreso coraggiosamente la strada dei vini artigianali, quelli fatti solo dall'uva, nient'altro. Questa drink lista basata su questa nostra idea, ha l'intento di esaltare l'uva ed il vino in miscelazione, con un richiamo al nostro amato territorio.
Il rito del Vermouth, nella storia della cultura del Bar in Italia, ha accompagnato momenti di aggregazione fra le persone. Il Vermouth è un vino fortificato e aromatizzato principalmente con artemisia, erbe e spezie. La nostra selezione è un invito ad apprezzarne i sapori e le numerose sfumature.